今日はケーキのクラスに参加してきましたよ。 小さいタルトをタルトレットっていうんだって。 製菓の授業のレシピでは、製菓用語は全部フランス語なので、 教わりながら質問してます。 コルネで集めて、とか書いてあったので「コルネ」ってなんですか？と聞…
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