先日、土曜日に最後のケーキクラスでつくったケーキです。 ナッツのタルト。 おいしくて簡単だったので、またつくろうと思います。食べ応えもありました。 朝から渋谷で用事がもりだくさんだったので、そのまま渋谷の教室にいったんですが、途中、酉の市やっ…

明日はメガネの一家がやってきて、メガネ父の誕生日パーティーなので、 憂鬱です。 今から大掃除して、明日の食事のしたごしらえに入ります。 画像二枚目は、余ったきれっぱしでつくった私の本日のランチです。

これは、二週間ほど前にナナ公が北千住のパンクラスで焼いてきたパンです。 食パンですよ。 今まで焼いたパンで一番おいしかった。もちもちフカフカで！ 北千住の授業とったわけは、最近綾瀬で一軒家建てた友人がいるから、その帰りに二人で行ったんですよ。…

今日はね、まず郵便局行って、年金や保険の手続きして、 それからメガネの会社行ってお届けものして、 そのあと１０時半からのパン教室でメープルアーモンドパン焼きました。 そこで、以前からかんじいいなぁって思ってた波長の合う生徒さんが隣りのクラスに…

先週の土曜日、ええと７日です。 六本木ミッドタウンにいきましたよ。 ナナ公の通っている料理教室のミッドタウン校です。 同じ教室に通う友人と待ち合わせして、二人の中間地点の六本木の教室にしました。 かぼちゃペーストを練りこんでかぼちゃの種を散ら…

一昨日の夜、以前の会社の同僚夫妻で現在は同じヤフブロ仲間のゴースケのうちに 玉のような男の子が生まれましたよッ。おめでとッ。 ３月生まれのこの子と、 ４月生まれのぷりんちゃん（不倫してたのであだ名はぷりんちゃん。ｷｬﾊｯ）の娘は、同級生。ﾌﾌﾌｯ 今…

今日は試しに初めての教室へ。 渋谷は渋谷でも、パルコパート３の７階にある教室です。 オレンジコンポートとカスタードクリームをのせたパン焼いてきましたよ！ そんで今、このブログ書きながらこんなかんじ↓ ﾌｰ。 そんで夜はこんな感じです↓ これはねえ、…

問題：ナナ公・メガネ夫妻と、けいよい・ぬー夫妻がヨーロッパ旅行に行きました。 ナナ公は、フランス語とイタリア語、 メガネは、イタリア語とドイツ語、 けいよいは、ドイツ語とオランダ語、 ぬーは、英語とギリシャ語が、 それぞれ使えます。 さて、ある…

ターャジス。 子供の頃から、見るたび、いつも不思議なインドの呪文みたいで、疑問に思っちゃう。 まあすぐ気付くんですけどね。 ああ、逆かあ。スジャータかって。まあスジャータ、ってのも不思議な呪文みたいだヨねえ。 スジャータの営業トラックの文字の…

まだ９月で残暑厳しいのに、早速の天高くナナ公肥ゆる秋ですよ！ ↑これはねえ、９月２０日にけいよいさんから届きました。 けいよいさんてねえ、ブログ友達。 そしてこのバームクーヘン、限定品らしいですよ！ ｵｯｼｬﾚｰ ありがとういつもありがとう！･･･あの、…

世間は、先週の土曜から昨日の月曜まで、三連休だったようですが、 我が家はいつもどおりの日曜休日のみでした。 土曜も勤務日のメガネ、担当物件の浴室の故障で、 昨日の月曜も朝から昼過ぎまで、休日出勤でしたよ。 てなわけで、先週水曜につくったよ、ホ…

そういえば、７月にブログ友達のテュラムさんと遊んだ時、 チーズケーキつくりましたよ。 ヨーグルトを生地に混ぜ込んでるので、ちょっと酸味のあるベイクドタイプです。 タルト生地はパン焼く時みたいに、こねてつくるのが楽しかった。 そして先週末、友人…

月曜日、教室でつくってきたよ。 アールグレイのシフォンケーキとミルクでつくったコンフィチュール。 この日、ナナ公の担当の先生の授業の時間が変更になるから最後の授業で、帰りに一緒に写真撮ったよ。 先生から一緒に撮って！って頼まれたんだから！本当…

トマトチキンカレーとチーズナン、夏野菜のマリネにラッシーです。 カレーはメガネの帰り時間を気にせずにつくっておけるから、早速明日つくろう。 帰りにクミンシードもガラムマサラも買ってきちゃったよ。ｴﾍ ナンは、ナンと、薄力粉つかうんだよ！あっ、パ…

先週金曜につくりましたよ。ええ、ええ、いつもの料理教室ですよ。 白身魚のポワレですよ。これは、鱈？だったかな？ ポワレなんてちょっと粉つけて焼くだけで、教わるほどのものでも…だったけど、 ラタトウゥイユは簡単だしいろいろ応用できそうです。 って…

タイトルは、びみてきめいさいちゅうか、と読むそうです。 この「メイドインナナ公」書庫の記事で、ナナ公がお料理教室で習った料理の記事のときは、 時々、こじゃれたオシャレなこっぱずかしいタイトルになっておりますが、 ナナ公が考えたわけではありませ…

先週の水曜４月２日の午前中に料理教室のケーキクラスを前日予約して、焼いてきましたよ。 ミルクレープです。 ミルっていうけど、もちろん千枚焼くわけでなく、これは１２枚くらいかな？ クレープの上手な焼き方教わったので、楽しく焼けました。 型もオー…

間違った。 今日のお料理教室ではモンブランつくってきましたよ。 おいしそー！てか、味見した段階では最高ー！相変わらずナナ公天才ー！！ 夕飯は、出かける前につくったハッシュドビーフ。もうできてる。 でも今日は朝にピザトースト一枚食べたきりだから…

ケーキじゃないよ。パンですよ。 すごいいい匂いしますよ、このこ。つくる工程もすごく可愛くて楽しかったですよ。 今夜の夕飯は、このアーモンドクラウンパンと、 ブリの照り焼きと、京野菜のみそ汁と、豆ご飯と、ハム焼きます。 だってー。冷蔵庫にある今…

パンケーキ焼いてます。 ナナ公がつくったんじゃなーい。これ、昨日行ったvoi voiっていうお店です。 なんかね、ちびくろサンボのケーキに憧れた人がつくったお店なんだって。 この店のオーナーはホットケーキの神様って呼ばれてるそうですよ。 うん、おいし…

これ、なーんだ？ じゃーん。 土曜の夜のナナ公んちですよ。めちゃイケみながら、食後の時間で焼いてみましたよ。 のばす方向まちがった。台からでちゃった。ﾃﾍ そしてこの、のばしの作業のときに薄く生地のばしすぎた。 今週習ったばかりの、ラザニアの生地…

おもてなしレシピ～手打ちパスタを楽しもう～という副題がついていましたよ。 今日のお料理教室。 １０時からのクラスで、ラザニアつくりましたよ。手打ちしましたとも。楽しかったですとも。 そしてグリーンサラダのアンチョビドレッシングはあつあつで、バ…

今日はケーキのクラスに参加してきましたよ。 小さいタルトをタルトレットっていうんだって。 製菓の授業のレシピでは、製菓用語は全部フランス語なので、 教わりながら質問してます。 コルネで集めて、とか書いてあったので「コルネ」ってなんですか？と聞…

今日は、パン焼いてきましたよ。 ええ、ええ、入会してしまいましたよ、お料理教室。ええ、ええ。 これはカフェオレパンですよ。 教室で、焼きたてのとき我慢できず、ひとくちこっそり味見してしまいました。 おいしー。ナナ公天才ー。 料理教室の場所は、渋…